?

Log in

No account? Create an account

Апрель, 21, 2015

Оригинал взят у igrushkindom в Весенняя лотерея в Игрудоме. Арт-энциклопедии Дианны Астон.
Весна! Весна!! Весна!!! Ветреная, местами холодная и снежная. Но все-таки весна! А еще у Игрушкиного дома своеобразный юбилей: 6 лет в эфире. За это время было много написано и ничего не разыграно. :) Самое время исправляться. ;)

Итак, мы объявляем ЛОТЕРЕЮ.

Что именно мы разыгрываем? Конечно же книги! Причем книги чудесные. Отправка в любую точку мира. Заявки принимаются до 29 апреля. Торопитесь!



Ссылку на репост оставляем в комментариях на главной странице лотереи http://igrudom.ru/vesennya-lotereya-v-igrudome/ Именно там присваиваются номера лотерейных билетиков!
(Читать далее…)

Метки:

Обзор кулинарных книг

Я уже публично признавалась в том, что я закоренелая и неисправимая книгоманка.) Мне захотелось сейчас поднять тему кулинарных книг. Их у меня очень много. К первому признанию добавляю ещё одно – я ещё и гурманка в отношении еды, люблю интересные рецепты, новые вкусовые сочетания, и вообще мне довольно интересно быть в теме гастрономии – поэтому я часто покупаю последние кулинарные книжные новинки.
На ваш суд представляю свой рейтинг – естественно субъективный.
Книг сейчас выпускается очень много, и зря тратить деньги не хочется, поэтому напишу о находках и проколах. Итак, приступаю.

Елена Чекалова «Мировая кухня» и «Ешьте»
Первая книга абсолютно замечательна. Не прочитала – проглотила. Очень красиво издана, прекрасный текст, фото – зачитываешься. Почти каждый рецепт представлен в базовом исполнении и различных оригинальных вариациях. Масса дополнительной информации – о культуре разных стран, о злаках, овощах и пр., о посещённых известных ресторанах, новых кулинарных книгах от шеф-поваров высокой кухни и тд. и тп.
На волне восторга купила вторую – и осела. Уже идёт повтор. Куча совершенно неоправданных рецептов, которые готовить не то что не буду, а даже и близко не подступлюсь – неинтересно.
У Чекаловой вообще есть странное свойство, она хочет быть ходячей энциклопедией по следам Парфёнова-мужа, но это и утомляет. От неё быстро устаёшь. Любит часто употреблять слова «смачный» «хрусткий», «сочный», что, в конце концов, раздражает - буквально всё получается "смачное", "хрусткое", "сочное". Настолько «ненавязчиво» рекламирует технику Борк, что от неё начинает подташнивать (при этом сообщает всем, что она её «купила»). Я подписалась было в Фейсбуке на обновления её аккаунта, но была вынуждена отключить из-за слишком обильных эмоциональных выделений. В день она может публиковать под 30 разного рода сообщений, крайне любя комментировать любое телодвижение властных структур, не говоря уже о президенте страны, любой чих которого сопровождается невыразимо бурной реакцией с её стороны. Всегда против чего-то, любимая фраза «друзья, но мы то с вами знаем». Я приветствую плюрализм мнений, но только не такой болезненный.
В общем, всё это не украшает её кулинарную деятельность. Но «Мировая кухня» прекрасна – повторюсь.
И ещё – сложилось впечатление, что калькой для такой бурной кулинарной активности Елены, была незабвенная Джулия Чайлд. Всё (или многое) срисовано с неё.


Белоцерковская, Сырников, Сюткина, Высоцкая, Селезнёв, Похлёбкин и дрСвернуть )

Latest Month

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Метки

Разработано LiveJournal.com