July 25 2020, 07:00

Мои черничные дни

Есть такой томный романтический фильм Вонга Кар-Вая «Мои черничные ночи», где красавчик бармен Джуд Лоу угостил печальную Нору Джонс черничным пирогом и они fall in love — "упали в любовь".

Черника — культовая северная ягода. Я помню пружинистые черничные кочки на мурманских сопках, по которым я скатывалась кубарем, пока родители собирали ведрами эту нежную ягоду. Но то было в детстве — испачканные черничными чернилами руки и рот, и синий язык, и вкусный компот. А потом мы с Севера уехали и черника осталась только в памяти.

Спустя много лет я вновь увидела чернику. В Финляндии. Причем в Хельсинки, не в центре города, а проехав пару остановок на метро. И я ошалела, если честно, такой был мощный прилив эмоций. Черника! Боже мой, черника, и её так много, и никто не собирает!

В Хельсинки есть даже Черничный остров, на нем вольготно раскинулся местный Зоопарк.

Люблю ли я собирать ягоды? Да, конечно, хотя поедать люблю больше.) Но для меня было огромным удовольствием с утра пораньше пойти в черничный лес, и там засесть среди кочек и наслаждаться всем — солнечным светом, струящимся сквозь ветви деревьев, руки мелькают, ягоды сначала со стуком, потом тихо сыпятся в коробочку, а я даже не перехожу с места на место, а сижу и вокруг себя верчусь, потому что черники — море!

Вот в таких пейзажах собирают чернику в Финляндии.)

Однажды мимо проходили финны — откуда они взялись в глухом лесу уж не знаю, но они остановились, поприветствовали и стали со мной разговаривать. А я молчу, улыбаюсь и изредка вставляю в их пространную речь многозначительное «Йо». В общем, сижу в черничных кочках и йокаю, а они разговаривают со мной о черничном пироге — Mustikkapiirakka.

Брусники тоже много в финских лесах. Но она поспевает в сентябре, в августе ещё незрелая.

А это мои подношения Муравьиному Королю ))

Финны и природа

Официальная религия в Финляндии – лютеранство. Но это – де юре.

Де факто же религия финнов – природа.

У финнов есть понятие «голубое золото» (это озера) и «зеленое золото» (это лес).

Говоришь природа – подразумеваешь жителя Финляндии. Говоришь финн – имеешь в виду коттедж на озере с собственным лесным участком и линией берега, катер/яхта/лодка/байдарка или обычная удочка.

Всё это – финская мечта.

Объявления о продаже финских домиков звучат так: «…дача на берегу большого рыбного озера… длина берега 100м…, участок располагается на красивом, солнечном склоне, где много черники, брусники и грибов… соседей не видно… из дома можно наблюдать закат солнца…».