Natasha Pamsik (pamsik) wrote,
Natasha Pamsik
pamsik

Category:

Постные и скоромные рецепты для Новогоднего стола

Празднование Нового Года приходится на Рождественский пост, но это вовсе не означает, что нельзя порадоваться вкусным и красивым блюдам на столе. Я взяла из «Гигиенического стола» (1902 года издания) 2 варианта меню (постные и скоромные рецепты) специально на 31 декабря (18 декабря по ст.стилю) и 1 января (19 декабря по ст.стилю).
Читаешь – уже наелся).
Православная кухня богата постными рецептами, которые по заманчивости ничуть не уступают скоромным. К тому же Рождественский пост – нестрогий.
Photobucket
Photobucket скоромное меню

31 декабря (Постный стол) 
суп из огурцов
капуста с гренками1

капуста с гренками2
макароны с помидорами
пирамида 

1 января (Постный стол) 
суп миндальный1
суп миндальный2
окуни
картофельные котлеты
пирожки с повидлом 

31 декабря (Скоромный стол) 
борщ1
борщ2
клопс
филе жареное1
филе жареное2
кисель вишневый 

1 января (Скоромный стол)
капустнички
дрозды
курица
нектар и амброзия 



Tags: я/Кулинарная трибуна
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments