?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Празднование Нового Года приходится на Рождественский пост, но это вовсе не означает, что нельзя порадоваться вкусным и красивым блюдам на столе. Я взяла из «Гигиенического стола» (1902 года издания) 2 варианта меню (постные и скоромные рецепты) специально на 31 декабря (18 декабря по ст.стилю) и 1 января (19 декабря по ст.стилю).
Читаешь – уже наелся).
Православная кухня богата постными рецептами, которые по заманчивости ничуть не уступают скоромным. К тому же Рождественский пост – нестрогий.
Photobucket
Photobucket скоромное меню

31 декабря (Постный стол) 
суп из огурцов
капуста с гренками1

капуста с гренками2
макароны с помидорами
пирамида 

1 января (Постный стол) 
суп миндальный1
суп миндальный2
окуни
картофельные котлеты
пирожки с повидлом 

31 декабря (Скоромный стол) 
борщ1
борщ2
клопс
филе жареное1
филе жареное2
кисель вишневый 

1 января (Скоромный стол)
капустнички
дрозды
курица
нектар и амброзия 



Comments

livejournal
25 май, 2012 15:36 (UTC)
Рисово-гречнево-горохово-овощная каша по Похлебкину
Пользователь nikalef13 сослался на вашу запись в «Рисово-гречнево-горохово-овощная каша по Похлебкину» в контексте: [...] Постные и скоромные рецепты для Новогоднего стола [...]

Latest Month

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Разработано LiveJournal.com