Category: напитки

Пара ретро

Островок Бельгии на Красной Пресне - Брассерия Леффе (Leffe cafe)

Брассерия Леффе (Leffe cafe) открылась недавно, в начале этого года, но уже имеет немало постоянных посетителей, оценивших концепцию заведения.
Брассерии это традиционные европейские заведения, широко распространенные во Франции, Бельгии, Германии, особенно в небольших городках и деревушках. Это то место, куда люди ходят на постоянной основе, где постоянных клиентов больше, чем пришедших впервые, где предпочитают отдыхать и встречаться в знакомой компании, где посетители знакомы с персоналом, а персонал знает постоянных посетителей в лицо, посетитель чувствует себя здесь уютно и комфортно, иными словами — как дома.
Брассерия это нечто среднее между рестораном, пабом и кафе, где предлагается большой выбор европейского пива и вина и сочетающиеся с ними блюда европейской кухни и всё это можно попробовать в дружественной уютной обстановке.
Владельцы Leffe два года вынашивали идею открытия традиционной европейской брассерии, посетив Францию, Бельгию, Германию, Испанию. Старались прочувствовать что такое брассерии в небольших нетуристических городках. Увидели, что в брассериях можно попить вкусного пива, выпить бокал хорошего вина, поесть вкусной еды и всё это за относительно демократичные деньги.
Название Leffe брассерии подарила известная марка бельгийского пива, своим существованием обязанная монахам аббатства Notre Dame de Leffe, которые сохранили средневековые рецептуры и традиции.


Collapse )
Глаза

#Дорожные истории#1#Вот как бывает#Пиво и вампиры#

У активных путешественников в загашнике всегда бывает много весьма любопытных историй. Истории эти могут быть самыми разными – и смешными, и нелепыми, и грустными, и досадными, да и вообще неприятными. Мне хочется некоторые из них вспомнить и рассказать о них вслух. Потому что – так бывает…

История «Баночное пиво»

Возвращалась на поезде, из Хельсинки. В купе со мной оказалась очень приятная женщина. Бальзаковский возраст, модная прическа, костюм аля шанель, аромат хорошего парфюма. Русская. Благополучный брак. Давно живёт в Хельсинки. Финский почти безупречный, акцент незаметен и режет слух. Работает! *Для русских мигрантов проблема работы в Финляндии стоит очень остро, ради неё они даже меняют себе русские имена на финские, ибо финны не очень-то лояльны к русским соискателям. Не говорю уже про фамилии*. Причем работает статусно, главным бухгалтером в Хельсинском университете.
Болтаем. Рассказывает про себя. Всё хорошо. Купили новый огромный и очень красивый дом, гордятся им с мужем-финном. Шикарная сауна! На работе уважают, зарплата отличная. Живёт не в Москве, в городе N, сейчас едет к родителям, проведать. Мы упоённо обсудили моменты шоппинга в любимом Стокманне, особенности финского языка. Всё было замечательно.
После того как прошли таможню, стали укладываться спать. И тут она полезла в сумку и чем-то звякнула. Я очень удивилась, увидев в ней упаковку баночного пива. Пива! В длинных банках! И вот она выудила одну банку. В тишине крякнула металлическая заклёпка и она стала заливать его в рот. 12 часов ночи. Костюм аля Шанель, букле, золотые пуговицы – очень элегантный и ей к лицу, повторюсь.
Естественно быстро осоловела. Глаза помутнели. Стала икать. Пиджак сняла и, не заметив, на него села. Далее была произнесена некая речь типа: «Мы с Мико любим… ик… после сауны… пива… вкусное… вот везу с собой…ик…завтра на вокзале долго сидеть…потом ещё ехать долго». Ещё бормотала следующее: «Я не спрашиваю, как тебя зовут. Потому что забуду. У меня что-то с памятью. И на работе я всё стала забывать. Дом нам придётся продать, потому что мне придётся уйти с работы, на одну зарплату мужа мы его не потянем. Купим поменьше…». По понятным причинам дверь в купе не закрывалась всю ночь, она носилась в wc…
Утром молча встала. Сосредоточенно собралась и не прощаясь вышла из купе…
И что, она нашла решение своей проблемы?...

Я в 0_86305_3d1d1a46_orig.png и vkontakte.jpg

Collapse )
Сирень

Айда в сиреневый запой!

Ждала-ждала времени, когда расцветает сирень.
Долго-долго подбирала наполнение в
Сиреневый альбом.
Предлагаю – забыться. В Сирени.



Б.Ефимов: «От пряных майских дуновений Я сладко-сладко захмелел! Я осиренел от сирени! Забывши груду срочных дел…
Collapse )

Купчиха

Красносмородиновая водичка (водица) по Похлёбкину

Мои комментарии: Вкусно - не то слово, чтобы охарактеризовать красносмородиновую водицу.  В её вкусе присутствует полноценная ягодная нота, не водяная как в морсе. Я добавила кубинского рома вместо водки. Ей-ей, как охлаждает... :))) Очень похоже на нежное настоящее ягодное вино.

 

Collapse )