Category: наука

Лисичка

Царство за курицу? – Да ни за что! История про острый палец

В «Магните» купила куриную грудку от «Куриного царства». И… товарищи дорогие, мой палец прошел сквозь неё насквозь! Вот просто ткнула – и проткнула. Пальцем. Куриную грудку. Без каких либо усилий.
Офигевши, я накатала претензионное письмо, пользуясь формой на их сайте.
И что получила в ответ (см. ниже). То есть, естественно, никто не признаётся в том, что куриное мясо нашприцевано, дай бог, если простой водой, но причиной такой небывалой мягкости беспардонно называют «свежесть мяса» - ! - ))). Ну, с другой стороны, хорошо, что не написали, что у меня палец острый. …
*обратите внимание, как за «Куриное царство» мне ответило «Петелино», которое есть cherkizovo.

Вот доколе это безобразие будет продолжаться?
Читала, что сейчас уже сами магазины организовывают у себя контрольные лаборатории, чтобы заворачивать некачественные продукты обратно к недобросовестному поставщику. А иными словами это нужно понимать так, что нет у нас контроля продуктов вообще! То есть, естественно что-то есть и кто-то озабоченно бегает с бумажками и докладывает, что у нас всё в порядке и зашибись как всё натурально и хорошо. Но на самом деле – контроля нет. Потому что шприцевание мяса это не забава кучки маленьких производителей, это фабричные масштабы со специальным оборудованием.
Я в 0_86305_3d1d1a46_orig.png и vkontakte.jpg

Collapse )
Милая

Рязань. Дом-музей Ивана Павлова

Из рассказа «Слово о земле Рязанской. Рязань (Новая и Старая). Пощупово и Солотча. Константиново»

…Это один из самых адекватных персональных музеев нами виденных. И явный контраст с музеем Сергея Есенина в Константиново. Сравниваем – по душевности. Даже по тому, с какой любовью и интересом сделан сайт музея, насколько полно и красиво выложены и оформлены материалы, можно сделать этот вывод.
…Это родовой дом-усадьба семьи Павловых. Он состоит из нескольких зданий/объектов: дом родителей и сестры (сейчас Дом Науки), хозяйственные постройки, огромный яблоневый сад, площадка для игры в городки.
…В Доме Науки особенно впечатлили собачка с резиновой трубкой из желудка и именная Нобелевская грамота.


…Чтобы после посещения музея Павлова у вас не сложилось идеалистическо-сахарного впечатления о нем как о личности, расспросите экскурсовода о его любимой ученице – Петровой Марии Капитоновне.

Collapse )
Оранжевая

Содертелье (Södertälje). Парк Экспериментов Тома Тита

Шведский город Содертелье - средний по размерам и особенно ничем не выделяющийся – Мекка для будущих Эйнштейнов.
Здесь находится Парк Экспериментов Тома Тита – и это магическое заклинание, которое будоражит умы шведских родителей и детей, а также туристов. (В финском пригороде Вантаа есть его аналог – Научный центр Эврика). Поэтому мы здесь.
Сняла мини-видео одного наиболее впечатлившего эксперимента.
Называется - «Воспоминания» (Recollections). Я не знаю, почему такое странное название. На самом деле очень впечатляющий эксперимент. И очень красивый. Темная комната. Большой экран, как в кинотеатре. На котором отражаешься ты, но не четко и силуэтно, а с эффектом замедленного движения и разноцветно. То есть, например, если поднимешь руку и опустишь её вниз, то на экране она будет показываться как крыло, потому что каким-то образом отображается и фиксируется каждое её положение, когда опускаешь-поднимаешь. Я бы назвала эксперимент - «Жар-птица»:). Очень здорово!


* буду очень признательна, если кто-то объяснит мне физический смысл этого явления. Под катом – описание эксперимента на английском языке
** чтобы увеличить видео, нужно кликнуть справа внизу на You Tube


Collapse )