Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

Чайник с клубникой

Всё о Тульских пряниках. Где покупать и как выбирать

Начать свой рассказ о Туле мне хочется с пряников, провести такое пряничное расследование, посвященное не сладостям как таковым, а истории этого занятия, почему же в Туле так прижились, полюбились пряники?

Я пыталась, как и многие, читать интернет. Боже мой – было стыдно видеть эти растиражированные байки и «легенды» насчет тульских пряников, эту поверхностную пену, которой кормят интересующихся людей даже сами работники тульского музея пряников. Ощущение такое, что эти пряники никому не нужны и являются очередным кондитерским изделием, которым играются лишь «специалисты»-маркетологи, и о котором пишут рефераты школьники. 

(с) Yandex photo
(с) Yandex photo
Collapse )
Глаза

«Конфеты съест и забудет. Ты ей, подари часы. Полезная вещь, и... механизм... Золотые...»

Раньше в СССР на полной мощности работало порядка 15 часовых заводов. В сложные перестроечные 90-ые и рейдерские нулевые, практически все они перестали существовать. Завод «Ника» появился в Москве в 2003 и собрал под своей крышей лучших и уникальных часовых дел мастеров, оставшихся без работы. Сейчас с полной уверенностью и гордостью можно сказать, что «Ника» - единственный завод в России, который производит целую линейку, от бюджетных до эксклюзивных, великолепного качества часов из драгметаллов. Российские мастера способны утереть нос даже швейцарцам и это не просто слова. В их справедливости я лично убедилась, когда побывала на экскурсии по заводу в рамках акции «Без турникетов», которую провели Виктор Владимирович Мурышкин (заместитель генерального директора по техническим вопросам) и Владимир Иванович Зинкевич (начальник производства эксклюзивных часов).
26
Виктор Мурышкин рассказывает о заводе «Ника»:
Мы делаем часы из драгметаллов, используем золото и серебро. Это мягкие металлы, поэтому мы используем лигатуру (добавочный сплав), чтобы сделать их более прочными. Состав нашей лигатуры является нашим ноу-хау. При изготовлении часов мы используем запатентованную капсульную технологию («корпус в корпусе»), когда отдельно в корпус часов вставляется капсула с самим механизмом, что помогает уберечь часы от влажности и пыли. Если помните, раньше был такой завод «Чайка», они делали обычные часы, сразу вставляли механизм в корпус под стекло, поэтому туда попадали и пыль, и влага. В наших часах мы не рекомендуем купаться, в паспортах указано, что они не влагонепроницаемые, но если вдруг случайно в них попадёт вода, то они выдержат.
Я в 0_86305_3d1d1a46_orig.png и vkontakte.jpg 2016-05-23_20-29-44.jpg
Collapse )
Вкусная

А в сыре во-от такие дырки! | Фестиваль крафтовых сыров "СырДвор"

Крафтовый сыр, чтобы вы знали – это фермерский сыр. Крафтовый сыр – это вкус, это энергия и любовь сыровара, который их делал.
Сейчас в Москве проходит Фестиваль крафтовых сыров "СырДвор" (12-15 апреля, ТРЦ «Золотой Вавилон», пр-т Мира). Мы, российские люди, никогда не были избалованы изобилием ассортимента сыра. Мы, российские люди, сейчас так и вообще приходим в магазин и вынуждены покупать сыроподобные и молокоподобные продукты, за неимением настоящих. На Фестиваль крафтового сыра приехали сыровары из разных регионов России, которые делают сыр и молочные продукты – из молока! Над витринами Сернурского сырзавода висит баннер в виде улыбающейся козы и надписи – Мы Делаем Честный Сыр.
Признаюсь, приятно видеть такое.
Сернурский сырзавод расположен в Республике Марий Эл (Волго-Вятский экономический район) и выпускает, не побоюсь этого слова – роскошную продукцию. Мне искренне хочется поблагодарить этих людей, потому что это невероятно трудно – когда твой сосед слева взбивает пальмовый жир и делает дешевый творог, сосед справа – в пальмовый жир сыпет краситель и продает под видом сыра, а ты, честный производитель, вкладываешь массу труда в развитие молочного производства и продукция твоя стоит не три копейки, и не раскупается на раз-два-три, потому что всё натуральное, всё настоящее. У мариэльцев есть 3 фермы, 2 производства, 100 голов овец, 5700 голов коз. Вопросы есть? – Вопросы есть. Где можно купить продукцию Сернурского сырзавода в Москве? Ответ такой: точечно их сыры и молочку закупает «Азбука вкуса» и «Вкус Вилл» (эта эко-сеть снимает, обезличивает их фирменную этикетку) и в Одинцово есть небольшой магазинчик с почти полным ассортиментом. Закупиться по полной программе можно пока только в их интернет-лавке: Sernur.club

Я ещё буду писать о Фестивале и о Сернурском сырзаводе, а пока выложу немного фотографий.
И прокричу следующее: Да здравствуют российские сыроделы! Ура тверскому сыру, ростовскому, липецкому, подмосковному и всему остальному!
Фестиваль сыра.jpg
Я в 0_86305_3d1d1a46_orig.png и vkontakte.jpg 2016-05-23_20-29-44.jpg
Collapse )
Радостная

Климовские деревянные игрушки (Подмосковье, Подольский район)

Деревянную лошадку
Папа мне вчера принёс.
Я схватил большую шашку,
Конь меня вперёд понёс.

…Климовская фабрика деревянной игрушки – «Климо» - наследница знаменитого бабенского токарного промысла. Вы удивитесь, но жива фабрика, жива! Сохранён промысел, не утерян! Подзабыт, правда, что немудрено – такой натиск выдерживает со стороны пластмассовых производителей со всего мира.
Гл2.jpg
…И до сих пор! до сих пор здесь выпускаются удивительные, душевные, тёплые, радостные деревянные игрушки! Реклама у них очень слабая, поэтому почти никто и не знает, что здесь, например, можно купить деревянную лошадку-качалку, жёлтую, в яблочках!)) деревянные санки, пирамидки, комплекты детской игрушечной мебели…
…У нас был мастер-класс, где каждому ребёнку и взрослому выдали по деревянной фигурке котёнка, и все самозабвенно расписывали их согласно своей неудержимой фантазии и способностям. Попутно директор КЛИМО (а вёл мастер-класс именно он) немного рассказал нам о сегодняшнем дне: "…Иностранцы очень интересуются, но предлагают за нашу работу сущие копейки…; …Матрешек сейчас не делают. Перевелись мастера. Если только несколько остались в Нижегородской области, а у нас нет. Все русские матрёшки сейчас китайские…; …Маркетинг? А что это такое? Ну мы стараемся, просим, чтобы о нас рассказывали…"

Collapse )
Палитра

Хельсинки. Район Vuosaari. Порт. Гольф-поле. Кофейная фабрика Paulig

Из рассказа «Госпожа Северное Сияние - Финляндия. Хельсинки», глава «Мини-путеводитель по финскому метро»

Я продолжу показывать вам район Хельсинки – Вуосаари. Посмотреть его приятнейшую жилую инфраструктуру можно здесь, а сейчас приглашаю в порт! на гольф-поле! и на кофейную фабрику Paulig! Ну, естественно не в «в», а «около». Мы же просто гуляем, не забывайте.
Маршрут этот несколько нетипичен и нестандартен для туристов, которые, как правило, ограничиваются центром Хельсинки и точечными вылазками по списку «10 достопримечательностей, которые надо обязательно увидеть в этом городе».


Вуосаари это не достопримечательность, это район, находящийся на окраине города и на конечной ветке одноименного метро.

Порт в Вуосаари – грузовой, поэтому не рассчитывайте там увидеть корабли и бригантины, там этого нет. Зато есть другое. Для меня каждый раз посещение порта в Вуосаари сродни визиту в музей или на художественную выставку, посвященную… кубизму, кубофутуризму, авангардизму и даже супрематизму.
Прихожу/приезжаю туда специально, чтобы напитать глаза абсолютными геометрическими визуальными радостями – кубами, параллелепипедами, пересекающимися прямыми, ровными плоскостями. Что-то во всём этом есть…

Collapse )
Роза

О розах-агашках, Дулево и фарфоре

Из рассказа «Дулёво или тайна фарфоровых роз»

*это путешествие в город Ликино-Дулево состоялось уже давно, в 2006 году, поэтому прошу не удивляться за чересчур эмоциональный стиль повествования и ценам на изделия). Много воды утекло с тех пор, и многое изменилось…


…Но почему именно дулёвскую розу называют «агашкой»? Раньше в основном мастерицы, работающие на заводе, были из деревень, где имя Агафья было очень распространенным, т.е. Агафьи рисовали, а «агашками» стали называть их рисунки. Такой стиль росписи раньше ещё называли «трактирным».
…Когда покупала сервиз, то разговорилась с продавцами, спросила у них, «почему изделия делятся только на первый и второй сорт?» Женщина-продавщица, протяжно вздохнула и сказала, что «высший сорт был раньше, и в основном он шёл на экспорт». Вручную сейчас посуды расписывается всё меньше и меньше, потому что это тяжело. В основном штампуется «деколь» (из этого разговора я и узнала все названия). При этом она грустно обвела руками витрины…
…Я читала статью, что какие-то шустрые «толстолобики» чуть не приватизировали Дулёво. Заводу пришлось как-то по-хитрому перерегистрироваться, возможно, по этой причине сейчас не ставят печать «Дулёво» под соколом на продукции. Вообще-то народные промыслы это лицо государства. А государство делает такую мину, когда речь заходит о народном творчестве, как будто проглотило лимон…
Collapse )

Муми-девочка

Поддерживаю мечту!)

Случайно нашла очень интересный блог одной финки - Milla Kallijärvi. Она, страстный коллекционер кружек… с изображениями культовых Муми-троллей из сказок Туве Янсон. (Их, а именно, очень редких или снятых с производства, у неё уже 49!) Такие кружки делают на не менее культовой финской фабрике Arabia.
Cейчас Milla выложила новый пост под заголовком «Моя мечта».
Послушайте, что она пишет.


«Я нашла очень старую, но прекрасную открытку с Муми-персонажами (называется «Марш Мира»). Мечтаю увидеть эту замечательную картинку на новой кружке! На неё можно смотреть бесконечно, такая она приятная). Прошу всех поклонников Муми-троллей, да и вообще всех, кого радует этот образ и атмосфера, оставить комментарии к моей записи. Они мне нужны для поддержки, потому что я собираюсь обратиться с предложением о выпуске этой кружки на фабрику Arabia, а деньги от её продажи пополнят Детский Фонд ООН (UNISEF.

Она много написала, я вкратце передала суть этого очень доброго светлого и оригинального обращения-просьбы.)) Меня оно тронуло. Какая интересная идея.
Оставить свой голос поддержки здесь.
*в этом формате блогов, как у Миллы, довольно трудно оставить комментарий, приходится бороться с кодами и тп. В форме для комментария заходите под слово "Nimetön" - Анонимно. Так легче. ЖЖ-ников при авторизации "пытают" кодами дольше)).
Роза

Огончарование Полотняного завода (Калужская область)

Из рассказа «Тихонова Пустынь – Спас-на-Угре – Полотняный завод»



…У нас были сомнения насчет «стоит или не стоит» ехать в такую даль, чтобы посмотреть Полотняный завод. Тем более, что начитались массу отзывов о том «какая там убогость и ничего такого нету», и «если ехать, то только проезжая мимо, но никак не специально».
Так вот. Моё официальное заявление. Ехать в Полотняный завод – стоит без всяких ремарок, и не просто «по дороге» - а целенаправленно. Нужно только оставить ожидания петергофского (к примеру) благоустройства – такого размаха, там, конечно нет. Но очутиться в этом месте, увидеть то, что окружало, что видела, впитывала Наталья Николаевна Гончарова, будущая Пушкина и Ланская – нужно обязательно.
…Наталье Гончаровой было …16 лет, когда её на балу увидел Пушкин (1828г.). Она была «в белом платье, с золотым обручем на голове». Она вышла замуж за Пушкина в 18 лет (1830г.). Их брак длился 6 лет. Наталья родила 4-х детей: в 20 лет - Машу (1832), в 21 год – Сашу (1833), в 23 – Гришу (1835), в 24 – Наташу (1836).
То есть в 24 года – она мать 4х детей! И жена, в общем-то, неуправляемого по характеру поэта.
Collapse )
Глаза

Рассказ про спичечную фабрику или в Пинск за огурцами…

Очередной рассказ в мою коллекцию «Колоритных историй о путешествиях» от Владимира Troll-я. Но у него совсем другое настроение… Маленькая и очень пронзительная зарисовка кусочка жизни людей, мирное течение которой нарушила внезапная война…

 Начало этой истории я отношу к 1990 году, когда пребывая в одной из гостиниц Могилёва, я спросил соседа, жителя Пинска: - А сохранилась ли сейчас в Пинске спичечная фабрика?
- Да, - ответил он, - фабрика находится в старом районе города, где до войны жили поляки, и работает по сей день.
Много воды утекло с тех пор, и вот летом 2011 года в прекрасный субботний день я отправился из Минска в Пинск. (В это время я находился в оздоровительном центре «Свитанок», рядом с Минском).
История моей семьи неразрывно связана с Белоруссией. В Минске встретились мои дедушка с бабушкой и поженились. В Минске родилась и провела детство моя мама (их дом, переживший войну и оккупацию, теперь является памятником архитектуры и охраняется государством). Дедушка был офицером НКВД и в 1940 году, после присоединения Западной Белоруссии к СССР, был направлен в г. Пинск, куда и переехала вся семья.
Collapse )

Оранжевая

Пальмникен (Palmnicken) – Янтарный. 57км от Калининграда. Побережье Балтики

Из рассказа «Янтарный плен. Путешествие по Восточной Пруссии (Калининград и область)» …Янтарь загадочный камень на самом деле. Что произошло, что так расстроило сосны, которые буквально били здесь янтарными фонтанами и просто истекали абрикосовой тягучей смолой? ...Магазинчик при Янтарном комбинате… Его мы посетили первым. :) Ещё бы. Даже и не подумаю стесняться этого факта :). …Я расскажу немного о фабрике. Янтарная фабрика – военный трофей. В 1945 наши войска заняли Восточную Пруссию и соответственно получили в награду весь район янтарных разработок. …Смотрительница в музее просто погнала нас к огромному 3-х килограммовому кусищу янтаря и обязала с ним сфотографироваться. Ощущения такие огненные. Когда ладони гладят шершавые бока застывшего в смоле солнца. На фотографии это выглядело так, как будто я пеку хлеб, обнимаю с двух сторон руками круглый теплый желтый каравай.

Collapse )